Notre truffe d’automne (Tuber Uncinatum) - Catégorie II est idéale pour une utilisation en cuisine. Moins régulière visuellement que la Catégorie I, elle conserve toutefois toutes ses qualités gustatives, avec ses notes délicates de noisette, sous-bois et champignon.

La râpe à truffe Maison Boissieux est l’accessoire idéal pour apporter une touche raffinée à vos recettes gastronomiques. Râpée finement, la truffe révèle ses arômes et sublime vos préparations. Un ustensile pratique pour les amateurs de truffe et une idée cadeau originale pour toutes les occasions.

Notre truffe d’automne (Tuber uncinatum) - Catégorie I est soigneusement sélectionnée pour sa forme régulière et sa maturité optimale. Plus subtile que la truffe noire, elle développe des notes délicates de noisette, sous-bois et champignon, parfaites pour sublimer vos plats.

Découvrez une création aussi surprenante que gourmande : un pop-corn artisanal salé délicatement sublimé par la truffe noire.