Notre brisure de truffe d’été (Tuber aestivum) est une solution pratique et économique pour profiter du goût délicat de la truffe. Issue de truffes soigneusement sélectionnées, elle conserve ses notes fraîches de noisette et de champignon, parfaites pour sublimer vos préparations.

Un coffret cadeau gourmand autour de la truffe noire, composé de trois spécialités : pop-corn à la truffe noire (17gr), sel de truffe (70gr) et miel de truffe (46gr). Une idée cadeau originale pour Noël, un anniversaire ou toute autre occasion, à offrir aux amateurs de gastronomie et de saveurs truffées.

Les brisures , véritables éclats de diamant noir, concentrent toute l'intensité aromatique de la truffe noire. Ces morceaux irréguliers, obtenus à partir de truffes fraîchement récoltées, libèrent instantanément leurs saveurs complexes de sous-bois, de noisette et de chocolat. Parfaites pour rehausser en un clin d'œil le goût de vos plats.

Élégante et raffinée, la mandoline à truffe en bois d’olivier signée Maison Boissieux est l’accessoire idéal pour découper la truffe en fines lamelles et sublimer vos plats. Un indispensable pour les amateurs de gastronomie et une belle idée cadeau pour toutes les occasions.